São unânimes as declarações de que o ex-governador Eduardo Campos era um homem simples, do povo. Uma das demonstrações dessa simplicidade ocorreu no dia 10 de março de 2010, na inauguração da ETE Arlindo Ferreira dos Santos, em Sertânia.

Já se aproximava da meia-noite, e Eduardo já estava na Van quando foi lembrado de que os servidores de escola tinham preparado um bode assado. Apesar da hora, o ex-governador fez questão de provar a refeição.

O jantar foi servido em uma sala de aula. Sem cerimônia, Eduardo Campos, Carlos Percol e outros assessores saborearam o bode nas bancas viraram mesas.